西洋参和三七同时服用，有很多益处：它们都是比较名贵的中药材，西洋参可以滋阴补气、清热生津。三七可以活血、止血、止痛。二者搭配使用可以补益身体，消除疲劳，改善记忆力，提高免疫力，对于改善人体的瘀血，活血和止血都有很好的益处。二者一起配伍对于冠状动脉粥样硬化性心脏病，顽固性头痛、高血脂、高血压、糖尿病等一些慢性疾病起到辅助治疗的作用。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集，降低血液凝固性的作用，三七的主要成分是三七总皂苷，能够抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，所以对于预防心脑血管疾病有很大的好处，并且能够抗心律失常，对于心脏病有预防的作用。二者合用，对心脑血管起到很好的保护作用。