急性胃肠炎的症状，腹泻和（或）呕吐超过3次，可伴有其他症状，如发热、恶心或腹部疼痛（由消化道炎症引起）。急性胃肠炎治疗原则：预防脱水、治疗脱水：给患儿口服足够的液体以预防脱水调整饮食：早期应给予与患儿年龄相符的简单淀粉、水果和蔬菜、瘦肉、酸奶，由此增加水和电解质摄入量益生菌是微生物，给予足够剂量将有益于疾病管理，以缩短病程和降低疾病严重程度。一旦患儿可以进食，可给予锌补充剂，以减少症状持续时间和降低疾病严重程度。