维生素E又称为生育酚，是指具有生物酚活性的一类物质，其中维生素C也是脂溶性的维生素，它需要有脂肪的辅助，所以通过用餐后摄取到的脂肪，其协助可以达到最高的吸收率，而且维生素E主要是靠肠道吸收，如果肠道没有食物，维生素E很快会被吸收入血液，血液中的维生素E浓度增高，很快会通过肾脏代谢排出体外。　　所以建议维生素E可以在饭后一小时或者是两小时之内吃效果最好，如果是分量的，可以选择在早晚餐一小时或者两小时之后去服用维生素E，如果每天只食用一次的，最好是在晚餐后的一小时之内，或者是两小时之内服用有利于维生素E在体内的缓慢吸收。