患者出现口苦口臭的症状引起的原因有很多，首先是由于饮食因素所导致的，如果患者在平时经常食用一些刺激性的食物，像是大蒜，大葱等，就会导致患者出现口苦口臭症状。如果患者在平时有抽烟喝酒的习惯，也会导致这种症状的出现。另外像是一些胃炎，胃溃疡，胃癌等肠胃疾病也会引起口苦口臭症状，对此建议患者在平时一定要注意好口腔卫生，在饭后可以用生理盐水进行漱口，必要时可以到医院进行胃镜检查，好判断其病发的原因，再针对性治疗。