胃火重主要是由于平时饮食不当。嗜烟酒引起的胃热炽盛的一种症状表现，常见的症状比如口干、口苦、大便秘结等等。治疗方面可以考虑清胃泻热泻火的方法治疗，常用的药物，比如牛黄清胃丸、牛黄上清片，也可以配合中药的清胃散治疗。饮食方面要注意避免吃辛辣刺激的食物，不吃油腻的食物。其次也可以用金银花泡茶服用，有助于改善和恢复。