胆囊结晶主要指胆汁浓缩以后，胆盐沉积形成结晶，目前还是可逆状态，如果继续发展，形成胆囊结石，就是不可逆病变。处理方案：一方面需要调整日常作息饮食习惯，清淡饮食为主，多吃一些新鲜蔬菜水果，不要吃高脂油腻食物，不要吃辛辣刺激食物，多喝水，多运动，能够促进结晶溶解。另一方面，可以选择服用消炎利胆药物，也可以改善症状，促进病情恢复。同时需要定期复查，通过肝胆B超等检查项目，追踪病情发展变化。