胰腺癌的预防方法如下：1.改变饮食习惯。在平时要饮食均衡，尽量以清淡、易消化的食物为主，避免使用过多油腻的食物，以免加重胰腺的负担。2.改变生活习惯。尽量保持日常生活的规律性、不要熬夜、按时起床，一定要戒烟戒酒。在平时要适当地进行体育锻炼，增强机体免疫力。3.胰腺癌筛查。对于胰腺癌高危人群，一定要定期进行检查，避免胰腺癌的发生。4.做好防护。对于长期接触放射线等物质或有毒、有害的化学物质的人群一定要加强防护。