细菌性肠炎主要是由于进食了过期的食物或被污染食物，导致病原菌在体内繁殖而发生的肠炎。致病菌主要包括大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等。一般情况下，当病原菌侵入人体后，自身的免疫系统会启动，将这些有害物质吞噬并清理，这样就可以起到保护机体的作用。但在一些情况下，人体的抵抗力会减弱，从而出现了肠道感染，发生腹痛、腹泻、恶心等消化道的症状。建议在医生的指导下，服用阿莫西林等抗菌药进行对症治疗。在日常生活中也要注意饮食的卫生，勤洗手。