欧洲杯总决赛通常在比赛期间的最后阶段举行，日期会根据具体年份的比赛安排而定。通常情况下，欧洲杯总决赛的日期会在比赛开始前确定，并且在比赛日程表上公布。

例如，欧洲杯2020（由于疫情延期至2021举办）的总决赛是于2021年7月11日举行的。但是，具体日期可能因比赛的进展和组织安排而略有不同。如果你想要了解某一年的欧洲杯总决赛日期，可以查询相关的体育新闻或官方网站以获取最准确的信息。