上火是冬季比较常见的一种病症，尤其是冬季饮食导致的内热最为常见了。那你知道上火怎么降火才好呢？其实降火的方式有很多，建议从饮食下手哦。饮食不仅可以帮助降火而且还可以补充营养，帮助御寒等等哦，那下面就简单的推荐几款降火食谱，有兴趣的可以瞧瞧哦。

食谱一：红烧冬瓜

第一步，备好冬瓜、香菇、大蒜、酱油、蚝油和葱。

第二步，冬瓜直接处理后洗好切片了，香瓜切片，大蒜切末备用。

第三步，备好锅加油将冬瓜直接下锅煎煮后捞出，将香菇和大蒜直接下锅翻炒。

第四步，加盐调味了，加上水和酱油直接烧煮，等待收汁后直接加葱花即可。

食谱二：白萝卜牛腩汤

第一步，备好牛腩、白萝卜、玉米油、葱姜、料酒、盐、香料(桂皮、香叶、八角、三奈)，干辣椒、花椒和枸杞。

第二步，将白萝卜切块，牛腩洗好切块，生姜切片。备好锅水，将牛腩、料酒和葱姜下锅烧煮。

第三步，炒锅加油烧热，将葱姜下锅爆香了，加牛腩翻炒。加上水将香料下锅，接着放干辣椒和花椒。

第四步，将白萝卜直接下锅了，加枸杞炖煮后即可。

食谱三：花蛤冬瓜汤

第一步，备好冬瓜、花蛤、咸肉、盐和料酒以及葱。

第二步，将花蛤直接处理后洗好，将咸肉直接洗好切块，冬瓜直接去皮切片。

第三步，备好锅加上水直接烧开了，将料酒下锅，加花蛤烧煮后捞出。

第四步，将咸肉和冬瓜下锅烧开了，加盐调味，再将花蛤下锅翻炒后加葱即可。

冬季总是上火怎么办才好呢？其实可以选择多吃点以上的降火食谱哦，这些去火的效果非常好哦。