虾能和圆葱一起吃，洋葱炒虾味道鲜美，营养全面，是很好的滋补菜肴。这道菜还有很好的保健作用，有补肾健胃、提高身体免疫力，发散风寒，促进肠胃消化等功效。而且洋葱具有发散风寒的作用，是因为其含有油脂性挥发物硫化丙烯，这种物质有较强的杀菌作用。