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豆腐怎么做好吃,推荐三款家常
情不能旧还是会旧 2024-06-19 11:38:19
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情不能旧还是会旧 2024-06-20 11:07:21

豆腐是一种高营养的食物,平时有不少的人都爱吃。那你知道豆腐怎么做好吃呢?其实我们都知道豆腐的花样做法有不少哦,如果说你喜欢吃,那可以试试小编体检的几款家常做法哦,绝对是美味又营养哦。

做法一:宫保豆腐

第一步,备好豆腐、花生米、辣椒、大蒜、青蒜、糖、番茄酱和盐。

第二步,将豆腐切块,下锅油炸了,花生米浸泡,青蒜切段、

第三步,备好碗加醋、糖、番茄酱和酱油搅拌成汁液。炒锅加油烧热,将辣椒和花生米下锅油炸。

第四步,将豆腐下锅翻炒,将酱汁下锅,加青蒜和盐翻炒后即可出锅。

做法二:豆腐牛肉

第一步,备好豆腐、牛肉、西兰花、豆瓣酱、花椒、鸡精、糖、花椒粉、淀粉、酱油和葱姜蒜。

第二步,将豆腐处理后洗好切块,将牛肉切片,加花椒和酱油以及淀粉搅拌腌制。

第三步,锅中加油将葱姜蒜爆香了,加花椒翻炒,将豆瓣酱下锅翻炒,加上水。

第四步,加点糖和花椒粉,再加鸡精调味,将豆腐下锅烧煮,十分钟后加牛肉烧煮,加西兰花即可。

做法三:鱼香豆腐

第一步,备好豆腐、木耳、胡萝卜、糖、醋、盐、淀粉、大蒜、葱和番茄酱。

第二步,将豆腐处理后切块,加盐水浸泡。木耳切丝,胡萝卜切丝,葱蒜切末。

第三步,备好碗加糖、醋、番茄酱、酱油搅拌成酱汁,锅中加油烧热,将大蒜爆香。

第三步,加胡萝卜木耳翻炒,加豆腐继续翻炒,将酱汁下锅,翻炒加盐调味,最后加葱即可。

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