word文档中排序在工具栏的“开始”选项中，查找及使用步骤如下：

1、打开一个需要排序的Word文档；

2、在页面上方的工具栏中找到排序图标；

3、点击排序图标后，进入排序文字的界面，可以根据需要选择排序方式；

4、设置好排序方式后，点击确定即可完成对文字的排序操作。