在生活中很多减肥的朋友在晚上都会选择一些低热量容易消化的食物吃，这样既能保证营养而且还不会让减肥白费。那你知道减肥期间适合吃什么吗？不妨来试试这几道家常美食吧。

食谱一：清炒虾仁

第一步，备好上海青、虾仁、葱姜和盐。

第二步，将上海青直接择洗干净了，下锅烫煮后捞出。

第三步，将虾仁直接洗好了，备好锅加油烧热了，将葱姜直接下锅爆香。

第四步，将虾仁直接下锅翻炒了，加上海青翻炒后加盐调味即可。

食谱二：韭菜香干

第一步，备好香干、韭菜、大蒜和小红辣椒以及调味。

第二步，将韭菜择洗干净后切段了，香干直接切段，生姜直接切片，小红辣椒直接切段备用。

第三步，备好锅加油烧热了，将大蒜和小红辣椒下锅翻炒，加豆干继续翻炒，加点生抽和盐调味。

第四步，将韭菜直接下锅大火翻炒了，在加点鸡精和香油即可。

食谱三：酸辣莲藕

第一步，备好莲藕、葱蒜、红椒、线椒和生姜，再备上醋、白糖、鸡粉、胡椒粉、盐和植物油。

第二步，将莲藕直接处理后洗好切片，加水浸泡，加醋。将红椒线椒切段，葱姜蒜切碎切段。

第三步，备好锅加水烧开了，加盐和莲藕烧煮了，加点白醋。烧开后捞出，放入冷水中。

第四步，锅中加油烧热了，将葱姜蒜和青红椒下锅翻炒，加上水烧煮。

第五步，加醋、盐、白糖、鸡粉和胡椒粉搅拌收汁了，将其淋在莲藕上，加明油即可。