吃芹菜、菠菜、大白菜、青辣椒里面就含有非常高的碘元素，这些蔬菜里面还含有其它很丰富的营养物质，可以补充人体需求，在日常生活里面就可以用这些蔬菜做成美食吃，可以起到很好的补碘效果。