1、牡蛎性寒，因此对于一些常见的体质虚寒，久病初愈，年老体弱的人是不适合食用牡蛎的。

2、牡蛎因为是属于海鲜产品，有些过敏体质的以及一些对海鲜类过敏的人士也是不适合食用牡蛎的，以免引起过敏。