在蛋类食物中，多数人都会选择鸡蛋和鸭蛋，也是鹅蛋也是不错哦。鹅蛋可以帮助提高记忆力，去胎毒防治高血压而且还能补中益气等等，那你知道鹅蛋的最佳吃法吗？除了水煮后还有这些美味的吃法哦。

吃法一：葱花煎蛋

第一步，备好鹅蛋、葱、盐和油。

第二步，将二挡直接打碎在碗中搅拌了，将葱直接切末放入鸡蛋里面，加点盐继续搅拌。

第三步，备好锅加油烧热了，将蛋液直接下锅煎煮，煎煮后即可出锅。

吃法二：香菇鹅蛋冰糖汤

第一步，备好鹅蛋、香菇、枸杞和冰糖。

第二步，将鹅蛋直接打碎在碗中搅拌了，将香菇直接浸泡后切开。

第三步，蛋液中加香菇和枸杞以及冰糖，适当加点温水直接下锅蒸煮十五分钟左右即可。

吃法三：香辣葱姜炒鹅蛋

第一步，备好鹅蛋、杭椒、葱姜蒜、豆瓣酱和白糖。

第二步，将杭州直接切圈，葱姜蒜直接切末，豆豉和豆瓣酱捣碎备用。

第三步，将鹅蛋直接下锅煮熟了，捞出裹上淀粉下锅煎煮了。

第四步，留少量油，将葱姜蒜直接爆香了，将豆豉还有豆瓣酱直接下锅翻炒出红油。加上豆瓣酱和豆豉。加上半躺翻炒了。

第五步，将鹅蛋还有杭椒直接下锅翻炒，杭椒炒熟后即可出锅。