吃牛肉是不会长胖的，因为牛肉中的脂肪含量比较低，而且适当的吃牛肉可以提高机体抗病能力，还具有养胃暖胃，健脾的作用，还能增强肌肉弹性，因此吃牛肉是不会长胖的，建议你可以每天多喝一些温开水，多吃新鲜的水果和蔬菜，有利于瘦身。