“和羹之美，在于合异”，语出《三国志》，意思是说，佳肴美馔，在于能够调和各种不同的味道。几千年来，“和”文化融入了中华民族的血液中，刻进了中国人民的基因里。中国许多思想家都对这一思想作过精辟的阐述。