四季豆是一种比较美味的食物,很多朋友都爱吃。据说四季豆的做法有很多哦,有些人喜欢吃干煸,而有些人喜欢吃炒的。那你知道四季豆怎么炒好吃呢?不妨跟着小编一起来瞧瞧常见的做法吧,有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。
做法一:腊肉炒四季豆
第一步,备好四季豆、腊肉、大蒜、花生油和盐。
第二步,将大蒜拍碎,四季豆切片,腊肉直接切块备用。
第三步,备好锅加油烧热了,将大蒜爆香了,再将腊肉下锅翻炒。
第四步,将四季豆直接下锅翻炒,最后加盐调味后即可出锅哦。
做法二:青椒炒四季豆
第一步,备好四季豆、红泡椒、大蒜、生姜、白糖、猪肉、胡椒粉、蚝油、生抽和盐。
第二步,将四季豆直接处理后洗好切段了,将猪肉直接切丝,大蒜切片,红泡椒切片。生姜切片。
第三步,备好锅加水烧开了,将四季豆下锅烧煮,一分钟后出锅。炒锅加油烧热,将四季豆下锅滑炒。
第四步,将肉丝下锅翻炒,加姜蒜和红椒翻炒,加点蚝油。将四季豆下锅翻炒。
第五步,加盐、生抽和白糖以及胡椒粉搅拌翻炒即可。
做法三:牛肉炒四季豆
第一步,备好牛里脊、四季豆、干辣椒、生姜、淀粉、黑胡椒粉、盐、油、料酒、生抽和蚝油。
第二步,将牛肉切片,加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和油搅拌腌制。
第三步,将四季豆烫煮后捞出,锅中加油将生姜辣椒爆香了,将牛肉下锅滑炒。
第四步,将豆角下锅翻炒,最后出锅即可。