平时生活中香椿和韭菜这两种食材是可以放置在一起食用的，因为香椿和韭菜中含有的营养物质含量虽然比较丰富，但是相互之间并不会出现相克的情况，所以在平时生活只能怪即使是将香椿和韭菜放置在一起食用也不会对人体健康造成什么不利的影响。