传言说黄瓜和香菜不能一起吃，黄瓜和香菜一起吃会破坏维生素C，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以黄瓜和香菜一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。