古蓝宝石龙舌兰是一种名为“tequila”（特基拉）的酒精饮料所使用的龙舌兰品种。它得名于其蓝色的叶子和宝石般的颜色，是墨西哥特定产区中生产的“特基拉”酒中最高级的品种之一。与其他种类的龙舌兰不同，古蓝宝石龙舌兰需要在山区高海拔的地方种植，才能产生其独特的风味和质地。它是一种单一品种的龙舌兰酒，风味清澈、清爽、带有一定的辛辣感，非常适合制作鸡尾酒和调制饮品。