汤圆是一种传统的中国食品，通常由糯米粉制成，内部填充着各种馅料，如豆沙、芝麻、花生等。如果汤圆变质了，可能会对人体健康造成危害。以下是判断汤圆是否变质的几种方法：

1．视觉检查：观察汤圆的颜色和外观。如果汤圆的颜色变得暗淡或出现斑点，或者表面出现发霉的迹象，那么很可能已经变质了。

2．嗅觉检查：闻一闻汤圆是否有异味。如果有难闻的异味，那么可能已经变质了。如果汤圆散发出酸臭味或霉味，那么一定已经变质了。

3．味觉检查：品尝一下汤圆的味道。如果汤圆的味道变得不正常或者口感变得粘稠，那么很可能已经变质了。

4．时间检查：汤圆通常只能存放几天，如果已经超过了保质期，那么就有可能已经变质了。

总之，如果你有任何怀疑，最好不要吃已经变质的汤圆，以免对身体造成危害。