日照绿茶按照档次分为多个不同等级，常见的有以下几种：

1.特级日照绿茶：制作精细，外形光泽，色泽翠绿，香气高雅，滋味鲜爽。

2.一级日照绿茶：外形饱满，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽。

3.二级日照绿茶：外形稍逊于一级，但仍然饱满，香气清新，滋味鲜爽。

4.三级日照绿茶：外形不那么完美，但绿色度高，香气鲜爽，滋味稍显苦涩。

5.四级日照绿茶：外形较差，绿色度不高，香气较弱，滋味平庸。

不同档次的日照绿茶，口感和品质也会有所不同。一般来说，档次越高的日照绿茶会更加精细、口感更佳，价格也会更高。