儿童嗜酸性粒细胞性胃肠炎该怎么治疗。儿童嗜酸性粒细胞性胃肠炎治疗的方法包括饮食治疗、药物治疗和手术治疗。对于已经证实是食物过敏导致的嗜酸性粒细胞性胃肠炎，祛除可疑的过敏食物是最重要的治疗手段。通过要素饮食完全剔除食物的抗原，也可以改善临床症状和组织病理学的情况。要素饮食时间需要比较长。另一种饮食调整方法是食物剔出，通过对变应原、IgE等检测和病史采集，将可疑的食物剔除。有报道对患者去除牛奶、大豆、鸡蛋、小麦、坚果和海鲜等容易导致过敏的食物6周，74%临床症状和组织学检查明显改善。药物治疗主要是给病人应用糖皮质激素，嗜酸性粒细胞性胃肠炎对糖皮质激素的治疗有良好的反应。其他药物包括白三烯受体拮抗剂和肥大细胞膜稳定剂。这些药物对于改善患者的症状都有作用。嗜酸性粒细胞性胃肠炎病人如果出现梗阻或者穿孔，需要手术治疗。手术治疗远期效果不佳，如果手术后不用糖皮质激素治疗，即使做了胃肠道局部切除，仍有可能复发。