藏红花是一种活血中药，主要用来泡水、煮粥、煮饭食用。推荐简单方法直接泡水喝，早上话最好每次5~10根即可，还可以适量加一些蜂蜜调节口感。藏红花具有促进血液循环、美容护肤、调节气血作用，经期女性禁止使用，因为会导致出血量增大，引起身体不适，孕妇禁用。