脑出血的患者只要没有糖尿病的话，很多粥都是可以喝的，比如说大米粥、小米粥、玉米面粥和各种蔬菜粥等都可以饮用。另外，脑出血的病人要清淡饮食以低盐低脂饮食为主，要吃那些清淡的，好消化的，比如各种粥类，另外还要不要吃那种辛辣刺激的，不能吃大鱼大肉的，也不要吃那种大补的。患者也应该卧床休息，特别是在一周之内，不要用力，不能烦躁，不能生气上火。以免因为烦躁、生气上火等，导致脑出血的量增加，来加重患者的病情。患者家属也要密切观察患者的病情变化，比如说看一看是不是叫不醒了或者是有没有出现头痛加重或者是患者出没出现呕吐等。当出现以上情况的时候，都高度提示我们患者病情出现了反复，需要及时通知医护人员。