股骨颈骨折后的蔬菜选择，可以多吃白萝卜、洋葱、菠菜、韭菜、小白菜、芹菜，这些蔬菜在同类产品中含钙量偏高，而钙质是骨折愈合中不可缺少的微量元素。上述蔬菜中富含纤维，可以促进肠道蠕动，由于股骨颈骨折需要长期卧床，容易导致肠道蠕动慢出现便秘，所以多吃上述蔬菜有助于改善便秘症状。同时，上述蔬菜富含各种维生素，还可以纠正由于偏食导致的营养失衡。骨折修复过程中，还需要吃富含蛋白质的食物，因为蛋白质是修复骨折创伤中不可缺少的原料。瘦肉、豆制品不仅含钙，蛋白质量也很高。由于肉类不好消化，对于老年患者可以多吃豆制品，比如腐竹、豆腐。