茯苓和鸡蛋可以一起食用。茯苓是一种中药材，常用于调理身体和治疗一些疾病。鸡蛋是营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质和多种维生素。茯苓和鸡蛋都是食材，它们在口感和营养上互不干扰，所以可以一起搭配食用。