安溪一中种植的许柑桔是当地的特产，是一种优质的柑橘类水果。它产于福建省安溪县，因为在许家村培育成功而得名为许柑。许柑桔果实小巧，皮薄易剥，富含丰富的维生素和矿物质，口感酸甜适度，清香扑鼻，受到人们的喜爱。此外，安溪一中还是福建省安溪县许柑桔的传承人之一，一直致力于保护、传承和发展许柑桔文化。