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薏米是粗粮吗?
醒过来 2024-06-08 09:55:32
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醒过来 2024-06-11 11:41:40

是的,薏米是粗粮之一。粗粮是指未经过加工和精制的谷物,包括大米、小麦、玉米、糙米、糙米粉、燕麦、高粱、薏米等。相比于精细加工的白米、白面等精细谷物,粗粮含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于保持身体健康。薏米富含膳食纤维、蛋白质、维生素B1、B2、E、矿物质等营养成分,被认为有助于降低血糖、减肥、美容养颜等功效。因此,薏米是一种健康的粗粮食品。

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