长期的肝火旺一般这个可以用一些清肝泻火的中药来调理，比较常用的中药方有龙胆泻肝汤，主要成分有龙胆草，黄芩，柴胡，生地黄，泽泻，木通，当归，甘草等，同时这个也可以选择丹栀逍遥散加减来调理，如果还出现有一些阴虚火旺的症状，可以用杞菊地黄丸来调理，一般这些药物都要在医生的指导下服用，以免服用不当出现其它的不良反应，同时还可以配合喝一些枸杞猪肝汤，也可以喝一些绿豆粥都是有作用的，长期肝火旺容易出现有面红目赤，出现有头晕脑胀，容易生气发怒，也有可能还会出现有口干口苦，女性还会出现有月经提前，或者是月经量少等月经不调的一些情况的。