降血氨的食物有以下几种：第一，苹果，苹果是一种可以生津解毒，同时还具有醒酒的作用，对于肝脏也是有保护作用的。第二，梨子，梨子是属于一种凉性的食物，它具有保肝的作用，同时还具有生津止渴以及消炎、养心的作用，对于转氨酶高的患者也是有降低作用的。第三，红枣，红枣是属于一种温性的食物，它可以生津液，还可以补血养血、安神，缓和药性，对于血氨高也是有效果的。