脂肪肝病人可以平常吃一些瘦肉、鱼、鸡肉、鸭肉等等，主要是补充蛋白质，还可以吃牛奶、鸡蛋、豆制品。另外，患者要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，指导营养均衡，三餐要定时定量，要控制淀粉的摄入，同时要给予低脂饮食，不要吃过于油腻的食物。尤其是对于肥胖者，要进行减肥，多参加体育锻炼，可进行跑步，快走，跳绳，打球等等。一般对于单纯性的脂肪肝，通过饮食控制，加强体育锻炼，是可以治愈。