空气炸锅可以放不锈钢碗。不锈钢碗是一种非常常见的厨房用具，它具有耐高温、耐腐蚀、不易变形等优点，非常适合在空气炸锅中使用。不过需要注意的是，使用不锈钢碗时要选择适合空气炸锅大小的碗，以确保食物能够均匀受热。同时，在使用不锈钢碗时，也要注意不要将碗放得太靠近加热器，以免碗底过热导致变形或烧焦食物。在清洁不锈钢碗时，应使用软布或海绵，避免使用硬质刷子或钢丝球，以免刮伤碗面。