嫩黄豆放冰箱可以延长它的保鲜时间，但是要注意以下几点：

1.干燥保存：将嫩黄豆放入干燥的容器中，避免受潮。

2.密封保存：将嫩黄豆放入密封袋或密封容器中，以防止空气进入。

3.低温保存：将嫩黄豆放入冰箱中，温度控制在0-4℃之间。

4.避免受潮：在冰箱中放置嫩黄豆时，要避免与其他潮湿的食物接触，以免受潮。

5.尽快食用：嫩黄豆放冰箱虽然可以延长保鲜时间，但是最好在3-5天内食用完毕，以保证食品的新鲜度和品质。

总之，正确的保存方法可以延长嫩黄豆的保鲜时间，但是也要注意及时食用，以免影响食品的品质和口感。