导致舌头麻苦的原因有很多，如果吃了花椒等本身就会让人发麻的食物，会导致舌头麻苦，食物过敏时也会引起舌头发麻。另外，舌乳头炎、舌癌、牙龈癌、药物中毒、血管堵塞、缺铁性血管病、脑供血不足等也会导致舌头麻苦，同时还会伴随有舌头疼痛以及舌头局部肿胀，活动不灵等现象。一旦发现有舌头麻苦的症状，一定要及时到医院检查，尽早明确诊断，对症治疗。平时注意清淡饮食，注重口腔卫生等，也应多吃新鲜蔬菜、水果补充维生素。