世界上第一袋方便面是由日本食品公司日清食品于1958年发明的。这种方便面被称为“Chicken Ramen”（鸡肉拉面），是一种预煮面条，可以在热水中煮熟后立即食用。这种方便面的发明者是日清食品公司的创始人安藤百福。

安藤百福在1957年访问了美国，并发现那里的快餐文化非常发达。他认为，如果能够将方便面制成易于携带、易于烹饪的形式，那么就可以满足人们对快速、方便、美味食品的需求。于是，他开始研究如何制作出这种方便面。

经过多次尝试和改进，安藤百福最终开发出了一种可以在热水中煮熟的预煮面条，并将其装在便携式的塑料袋中。这种方便面在1958年开始销售，很快就成为了日本的一种流行食品。

随着时间的推移，方便面逐渐成为了全球的一种流行食品，成为了许多人快速、方便、美味的选择。安藤百福的创新对方便面行业产生了深远的影响，也使他成为了一位杰出的发明家。