胃病手术后可以吃一些松软、好消化的、低渣的、富含维生素的食物。例如可以吃一些米粥、馒头、面条、烂面汤等等，这些食物都是比较容易消化的，有利于术后患者的恢复，另外，对于术后的患者也需要增加营养，所以说也可以多吃一些优质的富含蛋白质的食物，比如肉、蛋、奶等等。除此之外，对于术后的患者还应该注意休息，不要劳累，另外，在饮食方面也不能够抽烟，不能够喝酒，另外，不能够吃一些葱、姜、大蒜、辣椒等等一些辛辣刺激的食物，而且也不能吃一些生冷的食物，比如刚从冰箱里拿出来的食物，或者一些坚硬的食物，比如一些坚果类的食物等等。