斗鲳鱼和白鲳鱼的价格因地区、季节和市场需求等因素而异，一般情况下，斗鲳鱼比白鲳鱼更贵。

斗鲳鱼是一种高档海水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，因此价格较高。而白鲳鱼则是一种常见的淡水鱼类，价格相对较低。

此外，斗鲳鱼生长周期长，繁殖难度大，养殖成本高，也是导致其价格高昂的原因之一。而白鲳鱼的生长周期相对较短，繁殖容易，养殖成本相对较低。

综上所述，斗鲳鱼比白鲳鱼更贵。