蒸红薯的时间取决于红薯的大小和数量。一般来说，蒸一个中等大小的红薯需要大约30分钟，如果是大号红薯，需要40-45分钟。如果同时蒸多个红薯，需要增加蒸的时间。建议在蒸之前用叉子在红薯表面扎几个小孔，以便蒸汽可以透过红薯。最好在蒸之前将红薯清洗干净，去掉表面的泥土和杂质。蒸熟后，红薯应该变得柔软易碎，可以用叉子轻松穿透。