禁食猪肉的国家主要有以下几个：

1．伊斯兰教国家：伊斯兰教教义中规定猪肉为不洁食物，因此伊斯兰教国家如沙特阿拉伯、伊朗、阿富汗、阿尔及利亚、巴基斯坦、摩洛哥等国家禁止食用猪肉。

2．犹太教国家：犹太教教义中也规定猪肉为不洁食物，因此以色列等国家禁止食用猪肉。

3．印度教国家：印度教教义中也禁止食用猪肉，因此印度、尼泊尔等国家禁止食用猪肉。

4．一些非洲国家：由于非洲猪瘟等疾病的流行，一些非洲国家如肯尼亚、坦桑尼亚等国家也禁止食用猪肉。

需要注意的是，虽然一些国家禁止食用猪肉，但并不代表这些国家没有猪肉。在伊斯兰教国家和犹太教国家，只要是经过宰杀并符合教义要求的猪肉，仍然可以在特定场合下被允许食用。而在印度教国家和一些非洲国家，禁止食用猪肉是基于宗教或疾病防控的考虑，而不是完全禁止猪肉的存在。