脂肪肝是可以通过肝脏超声检查出来的。当肝内的脂肪性病变超过30%时，超声上会表现出明显的脂肪肝声像图的表现，很容易做出诊断。特别是现在超声仪器的分辨率越来越高，敏感性和准确性都可以达到90%以上。当患者患有脂肪肝时，超声下首先表现为肝脏的实质回声增强，密集，严重的肝内管状结构显示的不清晰，当声衰减明显时，患者肝包膜显示不清晰，肝脏轮廓模糊，肝脏的体积均匀性增大，各测值均超过正常。有的患者脂肪沉积的不均匀，表现类似肝脏的占位性病变，需要仔细鉴别。