小青柑是一种特殊的橘子，通常用于泡茶。下面是小青柑洗茶的步骤：1.首先，将小青柑用清水冲洗一遍，确保表面的杂质被清除。2.接下来，准备一杯温水，将小青柑放入杯中。3.用手指轻轻搓动小青柑，使其表面的香气释放出来。4.将小青柑取出，在流动的水下轻轻揉搓，帮助进一步去除表面的杂质。5.重复以上步骤，直到小青柑的表面感觉干净。6.最后，将洗净的小青柑晾干，以备泡茶使用。请注意，小青柑的表皮可以用来泡茶，因此在洗茶过程中尽量不要去除表皮。