阑尾切除手术一般应用于急性阑尾炎，手术切口属于2类切口，急诊阑尾切除术不会进行常规肠道准备，如果没有明显腹膜炎或阑尾穿孔，一般在术后排气后即可开始进流质食物，然后逐渐过渡到半流和固体易消化的食物阑尾切除手术是根治阑尾炎的最佳手术方式。阑尾位于回盲部，是一条退化的肠管，成年以前具有一定的免疫功能，随后作用减少逐渐消失，因此切除阑尾不会对机体造成功能损失。急性阑尾炎的手术治疗窗口在发病后的1～3天，这时肠管炎症相对较轻，患者术后出现肠漏的可能性较小。术后患者的饮食在早期患者胃肠功能没有恢复的情况下可以建议患者下床活动促进肠道功能恢复，并且可以辅助患者嚼口香糖，通过口腔活动促进胃肠功能恢复。患者肛门排气后嘱早期少量进水，随之转变为流食，慢慢过渡到米糊和粥，最后直至转变成普通饮食，饮食的转变是由流质-半流质-普食三个阶段，少食多餐，周期大概为三天到一周，依据患者的耐受程度而定。