EMS（国际快递服务）是中国邮政的国际快递服务品牌，因此EMS也属于邮政系统的一部分。但是，EMS与一般的邮政服务有很大的区别，主要表现在以下几个方面：

1．速度：EMS的速度比一般的邮政服务更快，通常可以在3-7个工作日内送达。

2．范围：EMS服务范围涵盖全球200多个国家和地区，而一般的邮政服务通常只能在国内进行。

3．价格：EMS的价格比一般的邮政服务更高，但是相对于其他国际快递服务，EMS的价格还是比较便宜的。

因此，如果你想快速、安全地将包裹送到国外，那么EMS是一个不错的选择。如果你只是需要在国内邮寄信件或包裹，那么一般的邮政服务就可以满足你的需求。在分辨是邮政还是EMS时，可以通过以下几个方面进行区分：

1．包装：EMS包裹通常会有专门的EMS标识和包装袋，而一般的邮政服务则没有。

2．追踪号码：EMS包裹有一个独特的追踪号码，可以通过EMS官网或者第三方物流追踪网站进行查询，而一般的邮政服务则没有。

3．速度和价格：如果你需要快速送达包裹并且愿意支付更高的费用，那么很可能是EMS服务。如果你只是需要普通的邮寄服务，那么就是一般的邮政服务。

总之，EMS是一种高速、安全、可靠的国际快递服务，适用于需要快速送达包裹的情况。而一般的邮政服务则适用于普通的邮寄需求。在分辨是邮政还是EMS时，可以通过包装、追踪号码、速度和价格等方面进行区分。