肺气肿指的是呼吸性的细支气管及其末梢肺组织因为过度充气而引起的一种持久性扩张，并且伴有肺泡间隔破坏，往往会导致肺的弹性下降、肺功能降低、肺容量增加。肺气肿患者在饮食上建议进食容易消化、营养价值相对较高、清热化痰类的食物，比如瘦肉、奶制品、鱼类、新鲜的蔬菜、水果等，以水果中的柚子、橘子、枇杷果等为例，就具有理气化痰的功效。每天脂肪、碳水化合物以及盐的摄入量需要严格限制，此外还需要避免吃辛辣刺激性食物。