肺结核病人的饮食，需要注意，应该加强营养，给予高热量，高维生素，高蛋白的饮食。因为肺结核是一种慢性消耗性疾病，患者会出现身体逐渐消瘦，身体耐力下降，容易并发其他一些疾病。所以必须要加强营养，增强体质，比如可以多吃新鲜蔬菜水果，瘦肉，甲鱼，黄鳝各种蛋类的豆制品。应该注意的是需要做到戒烟戒酒，少吃油炸烧烤类的食品，少吃刺激性食物。