黄海标高是指以中国大陆平均海平面为基准，对黄海海域进行的高程测量所得的高程数值。这个基准高程是通过全国水准测量网络建立的，用于测量和计算海拔高度、水深等参数。黄海标高的确定可以帮助海洋工程、海上运输、海洋科学等领域进行高精度的测量和计算，以保障海洋活动的安全和科学性。